Actualité agro-alimentaire

Nautilus mise sur l’apéritif marin à partager

Nautilus s’invite à l’heure de l’apéritif avec des recettes centrées sur les produits de la mer et le partage.

La marque propose des préparations où moules, encornets et coquillages occupent une place généreuse, dans des formats pensés pour être dégustés sur le pouce ou à tartiner.

Chaque recette associe de véritables morceaux à une compotée travaillée, jouant sur des notes citronnées, herbacées ou légèrement épicées, pour apporter équilibre et relief.

L’ensemble se consomme intégralement, dans une logique de plaisir immédiat et sans contrainte.

Trois associations se distinguent : des coquillages en ceviche aux agrumes pour une touche acidulée, des moules relevées au paprika fumé façon escabèche, et des encornets en persillade avec une pointe de citron vert.

Avec ces recettes élaborées en France, Nautilus s’inscrit dans une dynamique estivale où l’apéritif devient un moment central, mêlant simplicité d’usage et caractère des saveurs marines.