Nature’s Charm met à l’honneur l’ube, cette patate douce violette très populaire en Asie, avec un lait concentré sucré à base de lait de coco.
Pensée comme une alternative végétale au lait concentré sucré traditionnel, cette recette associe une texture onctueuse à une teinte violette naturelle qui attire immédiatement le regard.
Destiné aux consommateurs végétariens, végétaliens ou à la recherche d’alternatives sans produits laitiers, ce lait concentré sucré s’invite dans de nombreuses préparations.
Il peut être incorporé dans un latte, une boisson au matcha ou encore utilisé en pâtisserie pour apporter une touche colorée à des brownies, cheesecakes, cookies et autres desserts.
Avec cette référence, Nature’s Charm s’inscrit dans la tendance des ingrédients d’inspiration asiatique et des couleurs naturelles en cuisine.
L’ube, déjà apprécié pour son goût délicatement vanillé et sa couleur intense, continue ainsi de séduire les amateurs de recettes originales, aussi bien en boisson qu’en pâtisserie.
