Malo enrichit son offre de produits frais avec une gamme de skyr élaborée à Saint-Malo à partir de lait collecté en Bretagne et en Normandie.
Inspirées de la méthode islandaise, ces références se distinguent par une texture onctueuse, une teneur naturellement élevée en protéines et l’absence de matière grasse ainsi que d’ingrédients artificiels.
La marque décline ce skyr en plusieurs formats afin de répondre à différents usages de consommation.
Un grand format nature de 450 g est proposé pour une consommation régulière, tandis que des recettes sur lit de fruits apportent une touche plus gourmande.
Parmi les saveurs disponibles figurent Mangue & Passion, qui associe le caractère frais du skyr à des notes de fruits jaunes, ainsi que Myrtille & Cassis, une recette aux accents de fruits rouges.
Une version nature est également proposée pour les consommateurs à la recherche d’un produit simple et polyvalent.
Avec cette gamme, Malo met en avant son ancrage régional et valorise le lait issu de sa collecte locale tout en s’inscrivant dans la dynamique des produits riches en protéines, particulièrement recherchés par les consommateurs.
