En Bretagne, Maison Lucie cultive une approche singulière de la confiture artisanale, portée par une maître confiturière installée à Trégueux.
Derrière chaque pot, une volonté affirmée de réduire le sucre pour laisser davantage de place au fruit, avec environ 28 % de sucre ajouté, loin des standards du marché souvent bien plus élevés .
La marque s’appuie sur une sélection rigoureuse des matières premières et une fabrication sans conservateurs, colorants ni arômes.
Cette exigence se retrouve dans une palette étendue de saveurs, des fruits rouges classiques aux associations plus inattendues comme abricot-romarin ou pomme-poire-cannelle .
Cette démarche a déjà attiré l’attention des jurys professionnels, notamment avec une recette abricot-pêche-passion distinguée lors d’un concours international en 2024 .
Maison Lucie s’inscrit ainsi dans un mouvement plus large où les artisans cherchent à rééquilibrer gourmandise et naturalité, tout en valorisant un savoir-faire local et une lecture plus contemporaine des recettes sucrées.
