Les toutes nouvelles pépites de cuisson d’Enjoy Life sont une solution sans allergène pour les collations et la pâtisserie, fabriquées sans produits laitiers.
Ces mini pépites de chocolat noir, mi-sucré et riche sont réalisées à partir de lait de riz et sont produites dans une usine dédiée exempte de noix et de gluten. La formule est dépourvue de 14 allergènes, ce qui facilite l’évitement d’ingrédients courants tels que les œufs et les céréales.
Parfaites pour une large gamme d’applications de pâtisserie sans allergène, ces pépites sont également adaptées aux régimes végétaliens, offrant le même goût riche et crémeux que les pépites de chocolat au lait.
Le chocolat utilisé par Enjoy Life est élaboré à partir de chocolat non sucré et de beurre de cacao (tous deux sans produits laitiers), ainsi que de sirop de riz séché réduit en poudre.
Ces pépites de cuisson offrent une alternative gourmande et saine pour les personnes ayant des allergies alimentaires ou des préférences alimentaires particulières. L’utilisation de lait de riz comme base confère aux pépites une texture fondante et une saveur riche qui rappelle le chocolat au lait traditionnel.
L’avantage sans allergène de ces pépites les rend polyvalentes et adaptées à une variété de recettes, des cookies et brownies aux barres et gâteaux. Les personnes souffrant d’allergies alimentaires peuvent désormais profiter de délicieuses créations sucrées sans sacrifier le goût ni la texture.
L’engagement envers la qualité et la sécurité alimentaire est souligné par le fait que ces pépites de cuisson sont produites dans une installation entièrement dédiée, éliminant ainsi le risque de contamination croisée avec des allergènes tels que les noix et le gluten.
Cela offre une tranquillité d’esprit aux personnes souffrant d’allergies sévères.
Avec ces pépites, la pâtisserie sans produits laitiers devient accessible à tous, offrant une délicieuse expérience sucrée à partager.
