Aux États-Unis, la marque Goodles remet les macaronis au fromage sur le devant de la scène avec une idée audacieuse : faire du « mac and cheese » un repas plaisir assumé pour les jeunes adultes.
Exit les codes enfantins, place à des packagings pop, des noms décalés comme « Smokey Dokey » ou « Here Comes Truffle », et des recettes enrichies en protéines et en fibres.
En quelques mois, la marque s’est imposée sur TikTok, a séduit Target et Whole Foods. Elle a même dû gérer une rupture de stock express sur son site, avec liste d’attente à la clé pour ses versions à réchauffer au micro-ondes.
Un engouement qui reflète un tournant générationnel : fini de manger des macaronis en cachette, Goodles veut les remettre fièrement sur la table et dans les assiettes !
Derrière cette montée en puissance, la stratégie est bien rodée : pendant que les leaders du secteur s’adressent encore aux parents, Goodles trace sa voie auprès de ceux qui veulent retrouver le goût de l’enfance sans faire de compris sur l’équilibre alimentaire.
