Nous partons, avec Céline, en voyage avec ce nouvel épisode des Coulisses du Gôut !
Sans chercher à recréer un décor d’île grecque, Kalamá Tata propose une approche sobre et directe de la cuisine hellénique.
Une ligne claire : des produits du quotidien, accessibles, immédiatement prêts à l’emploi, sans détour ni folklore.
Loin des mélanges complexes ou des recettes à rallonge, la marque préfère miser sur des essentiels bien choisis.
Gressins au sésame, huile d’olive, épices pour tzatziki… chaque référence trouve facilement sa place dans une cuisine française sans nécessiter de grand écart culturel.
Ce que certains considèrent comme des produits venus « d’ailleurs » s’intègrent ici sans transition.
Une pincée de mélange pour tzatziki, un peu de yaourt, quelques éclats de pistache, et l’affaire est faite.
À l’image des gressins, croquants et addictifs, le tout fonctionne sans mise en scène.
Kalamá Tata ne cherche pas à transporter. Elle accompagne, discrètement, ceux qui aiment cuisiner sans en faire trop.
Voir sur Instagram : @pepites2noisette et @sylvain_zaffaroni et si vous souhaitez proposer un produit pour une vidéo de Les Coulisses du Goût, laissez-nous les infos !
