« A quelques jours des fêtes de fin d’année, nous vous proposons notre palmarès des 10 articles les plus lus en 2023 ! Merci à tous nos lecteurs fidèles qui nous ont permis de battre le record d’audience de notre média de Veille des innovations alimentaires depuis sa création en 2016. En vous souhaitant d’excellentes fêtes de fin d’année ! » L’équipe Pour nourrir demain
Le calendrier de l’Avent de Justin Bridou
Petits sablés, décoration du sapin, cadeaux à emballer… l’hiver s’installe et Noël approche à grans pas. Cette année, Justin Bridou revisite le code du traditionnel calendrier de l’avent et s’adresse à tous les amateurs de saucisson. Pous se mettre dans l’ambiance, les petits lutins-saucisson Justin Bridou se donnent pour mission de préparer les papilles, pour patienter jus’au 25 décembre… Lire la suite
Fruggies, des smoothies en poudre
Fruggies, c’est un mélange de fruits et légumes bio contenant toutes les fibres, vitamines, minéraux et nutriments essentiels à votre corps dans une portion quotidienne pratique à emporter partout. En format sachets de poudre, les Fruggies sont à verser dans de l’eau ou du lait afin de proposer, en moins de 30 secondes, des smoothies qui apportent la moitié… Lire la suite
Black idol, le 1er café santé enrichi aux antioxydants naturels de thé vert
Black idol est né d’un défi complètement fou que se sont lancés 3 amis entrepreneurs français : Benoit Lion, Jérôme de France et Maxime Schipman. Tout a commencé en 2018. Benoît est entrepreneur, il a 46 ans, 4 enfants, une vie professionnelle trépidante mais très prenante. Ses journées sont longues, il travaille souvent le week-end, vit dans le stress et… Lire la suite
De le poudre de kombucha
The Superfoods Company Instant Kombucha est lancé par la marque de poudre fonctionnelle basée au Royaume-Uni comme une nouvelle solution de rafraîchissement pour les consommateurs qui cherchent un moyen de profiter des avantages du thé probiotique d’une manière plus facile. La poudre contient du thé noir associé à des ingrédients entièrement naturels, comme le vinaigre de cidre de pomme, et… Lire la suite
Zohi, des compléments alimentaires nouvelle génération
Fini le temps où santé rimait avec remèdes compliqués. Zohi révolutionne le bien-être avec des programmes accessibles, efficaces et dans des gummies sans sucres ! Au sein du “Laboratoire Food & Nutrition“, l’équipe pense que la vie vaut la peine d’être vécue à fond. C’est pour ça qu’elle a créé Zohi, qui veut dire “vie” en Grec. Leur mission… Lire la suite
Andros invente une nouvelle pâte à tartiner à la cacahuète : Andros Be Nuts !
Depuis toujours, Andros est le partenaire fruitier du petit-déjeuner, au dessert en passant par le goûter et toutes les pauses délicieuses En recherche constante de bons produits et d’innovations toujours plus gourmandes, Andros se lance dans une grande aventure en septembre 2023, en tant qu’expert du fruit… sec ! La marque se diversifie une nouvelle fois et enrichit son offre… Lire la suite
Les tablettes Merveilles du Monde sont de retour
L’annonce fait déjà saliver les gourmands nostalgiques. Merveilles du Monde, la mythique tablette de chocolat des années 1980-1990, va renaître début 2023. Déjà présente sur le marché des chocolats pour enfants, la jeune entreprise française Krokola a racheté la marque délaissée par Nestlé. “Nous avons collaboré avec des historiens et des communautés de fans pour redévelopper les recettes, les moules… Lire la suite
Le Fourgon signe le grand retour du lait consigné stérilisé en France
Le Fourgon annonce la première gamme de lait stérilisé en bouteilles en verre consignées, en partenariat exclusif avec un producteur français. Une première sur le marché français après 40 ans d’absence, et une étape importante vers le zéro déchet puisque le lait était jusqu’alors presque exclusivement distribué en bouteilles plastiques ou Tetrapack. Start-up cofondée en 2021, Le Fourgon signe le… Lire la suite
Bitecone, les fins de cornets de glace dans un paquet
Qui n’a jamais eu le plaisir ultime de croquer le bout chocolaté de son cornet à la fin de sa dégustation de glace ? Bitecone nous propose une expérience encore plus satisfaisante avec ses fins de cornets de glace remplis du meilleur chocolat avec trois recettes : chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc… Lire la suite
Les 10 tendances alimentaires de Whole Foods Market pour 2024
Chaque année, le « Conseil des Tendances », composé de plus de 50 membres spécialistes de Whole Foods Market, anticipe les prochaines grandes évolutions du secteur alimentaire. Ce collectif, regroupant chercheurs, acheteurs et experts culinaires, combine son expérience et sa connaissance des préférences des consommateurs pour prédire les mouvements de demain. Les 10 principales prévisions de tendances alimentaires de Whole Foods Market… Lire la suite
