Agnès Porte Chapui pilote aujourd’hui le marketing innovation, la R&D et la communication chez Florette.
Dans cet entretien, elle partage sa vision du développement produit dans un contexte où les consommateurs veulent à la fois plus de naturalité et davantage de praticité au quotidien.
Face à des modes de vie qui laissent de moins en moins de temps à la cuisine, la marque travaille sur des formats capables de simplifier la préparation des repas tout en restant très proches du légume.
Elle évoque notamment l’arrivée de box à cuisiner réunissant légumes frais préparés, sauces et accompagnements pour réaliser facilement un plat complet à la maison.
Parcours dans l’univers des légumes, lecture des grandes tendances du marché et coulisses de la conception des produits : un échange pour comprendre comment les marques repensent aujourd’hui l’offre autour des fruits et légumes.
Lire l’interview sur www.sylvainzaffaroni.substack.com
