Entremont propose une variation salée pensée pour les instants de partage. Les mini croques arrivent en format apéritif, prêts à passer au four, dans des associations qui jouent la carte du fromage de caractère.
Trois compositions sont à l’affiche. Le Comté s’associe aux girolles pour une bouchée boisée, ou se pare de truffe blanche d’été pour une ambiance plus feutrée. Autre option plus rustique : une raclette enrichie de lardons, qui rappelle les plaisirs d’hiver même à l’heure de l’apéro.
Avec cette proposition prête à servir, Entremont s’adresse aux amateurs de fromage qui veulent éviter les chips sans pour autant renoncer à la générosité. De quoi transformer un simple moment en un apéritif à part entière.
