Les Kernza Fusilli de Patagonia Provisions offrent une expérience unique
Des pâtes biologiques primées sont proposées par Patagonia Provisions, la branche agricole de Patagonia qui est à l’avant-garde des pratiques régénératives. Le produit s’appelle Organic Kernza Fusilli et a une note de 4,9 étoiles sur cinq, ce qui témoigne de sa bonté.
Les pâtes biologiques primées sont primées pour une raison. Patagonia Provisions a exploité « un nouveau grain révolutionnaire » appelé Kernza. Cette céréale vivace n’est pas seulement bonne pour vous mais aussi pour l’environnement. Son système racinaire profond nourrit le sol et attire le carbone. Il prévient également l’érosion.
Patagonia Provisions combine la saveur chaude et noisette de Kernza avec de la semoule pour obtenir une « texture agréablement élastique ». Des matrices en bronze spéciales façonnent et créent une surface rugueuse sur les fusilli, ce qui contribue à la rétention de la saveur pendant la cuisson.
Plus d’informations sur www.patagoniaprovisions.com