Vous rêvez de préparer des mochis chez vous, mais le processus vous semble intimidant ? Autour du Riz a trouvé la solution : trois kits prêts à l’emploi pour mochis maison.
Que vous préfériez les mochis nature, matcha ou cacao, ces préparations bio vous aideront à réaliser facilement ces douceurs moelleuses, en respectant la tradition japonaise.
Fabriquées à partir de farine de riz gluant issue du « sticky rice » équitable, ces préparations offrent une texture délicate et souple. Sans gluten et certifiées par l’Afdiag, elles garantissent un plaisir sans souci pour les personnes sensibles.
Le testeur, conquis, évoque une pâte à mochis « moelleuse, souple, avec une légère élasticité rappelant la guimauve ».
Chaque sachet de 200 g permet de confectionner 10 mochis délicieux. L’occasion idéale de découvrir la joie de plonger dans la douce tradition japonaise sans quitter votre cuisine.
