Vous rêvez de préparer des mochis chez vous, mais le processus vous semble intimidant ? Autour du Riz a trouvé la solution : trois kits prêts à l’emploi pour mochis maison.
Que vous préfériez les mochis nature, matcha ou cacao, ces préparations bio vous aideront à réaliser facilement ces douceurs moelleuses, en respectant la tradition japonaise.
Fabriquées à partir de farine de riz gluant issue du “sticky rice” équitable, ces préparations offrent une texture délicate et souple. Sans gluten et certifiées par l’Afdiag, elles garantissent un plaisir sans souci pour les personnes sensibles.
Le testeur, conquis, évoque une pâte à mochis “moelleuse, souple, avec une légère élasticité rappelant la guimauve”.
Chaque sachet de 200 g permet de confectionner 10 mochis délicieux. L’occasion idéale de découvrir la joie de plonger dans la douce tradition japonaise sans quitter votre cuisine.
