Local Bounti, leader de l’agriculture hydroponique, lance une série de nouveaux kits de salade prêts à emporter pour le plus grand plaisir des consommateurs, alliant fraîcheur des ingrédients et apport en protéines.
Les salades comprennent le poulet BBQ style Memphis et le poulet César Artisanal, toutes deux élaborées avec des légumes verts de qualité supérieure et du poulet, le tout avec moins de 400 calories chacune.
Ces salades sont cultivées à l’aide de la technologie « stack and flow », permettant une croissance avec 90 % de moins de terre et 90 % de moins d’eau par rapport aux méthodes agricoles conventionnelles.
Le président Brian Cook s’est exprimé sur ces nouveaux kits de salade prêts à emporter de Local Bounti en déclarant : « Nous avons renforcé notre réponse à l’incroyable demande des consommateurs pour nos kits de salade prêts à emporter en combinant les mêmes techniques de culture de pointe avec des saveurs inspirées par des chefs pour proposer deux produits nouveaux et innovants. Nous pensons que nos kits de salade César Artisanal et poulet BBQ style Memphis seront un succès auprès des consommateurs à la recherche d’options de repas fraîches et pratiques, tout en étant une bonne source de protéines. »
