Créée en 1863, Société est la marque leader du Roquefort AOP. Installée au cœur de Roquefort-sur-Soulzon, elle affine ses fromages dans les célèbres caves naturelles du Combalou. Grâce à son expertise historique et à sa maîtrise de l’affinage, Société incarne l’un des plus grands savoir-faire fromagers français.
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