La marque Shayz du chef Mohamed Cheikh, gagnant de Top Chef 2021, fait son entrée chez Carrefour avec une collection de sauces inspirée de son parcours en cuisine, de ses voyages et des codes de la street food.
Le chef, également à l’origine des restaurants Meida, Chick Chill et MeatPack Steak House, souhaite rendre ses recettes accessibles au plus grand nombre avec une fabrication française et une attention particulière portée aux ingrédients.
Shayz s’articule autour de recettes aux profils bien distincts. Big Burger associe une base crémeuse à des morceaux de cornichons, tandis que Creamy Ranch privilégie les herbes et la fraîcheur. Smoke Beef adopte des notes fumées inspirées du rosbeef du dimanche et la Sauce Algérienne combine tomates, oignons et caractère épicé.
La collection comprend également Tomato Style, interprétation du ketchup autour de la tomate et des épices, ainsi qu’une Sauce Barbecue très fumée et légèrement sucrée.
Avec Shayz, Mohamed Cheikh transpose ainsi son univers culinaire dans un format destiné aux burgers, sandwichs, grillades, frites ou wraps.
