Jajaja met en avant deux sauces mayonnaise inspirées de la tradition mexicaine, toutes deux élaborées à partir de piment chipotle.
La première associe une texture onctueuse à des notes fumées et un piquant modéré, offrant un équilibre qui accompagne aussi bien les burgers que les tacos, les frites ou les sandwichs.
La seconde version, baptisée « extra hot », conserve la même base de mayonnaise fumée tout en renforçant l’intensité du piment chipotle. Elle s’adresse aux amateurs de saveurs plus relevées, tout en restant fidèle à l’esprit des recettes mexicaines.
Avec ces deux références, Jajaja propose des sauces qui apportent une touche fumée et épicée à de nombreuses préparations du quotidien, permettant à chacun de choisir le niveau de piquant qui correspond à ses préférences.
