Pierre Schmidt s’associe à Nicolas Rieffel pour proposer une collection à poêler inspirée du patrimoine culinaire alsacien.
L’entreprise familiale, qui approche les 115 ans, met à l’honneur trois spécialités emblématiques : les fleischkiechle, les spaetzle et les knepfle.
Pensées pour les rythmes contemporains, ces recettes se préparent en une dizaine de minutes tout en conservant l’esprit généreux de la cuisine régionale.
Le format vise à concilier simplicité d’usage et ancrage local, dans un contexte où les consommateurs recherchent des solutions rapides sans renoncer aux repères traditionnels.
Disponible en grande distribution dans l’Est de la France, cette collection confirme la stratégie de Pierre Schmidt sur le segment terroir accessible.
La marque alsacienne continue ainsi de valoriser son héritage tout en s’adaptant aux modes de consommation actuels, portée par une collaboration qui souligne son attachement au territoire.
