Le Gaulois propose deux recettes de jambon de poulet qui mettent en avant la cuisse, un morceau reconnu pour sa texture tendre.
La version au thym s’inspire des saveurs provençales, avec un assaisonnement aromatique qui apporte une note herbacée aux tranches fines. Cette recette joue sur la simplicité d’usage, aussi bien en sandwich qu’en accompagnement de plats froids.
De son côté, la déclinaison façon rôtissoire s’oriente vers des notes plus grillées, évoquant le poulet rôti. La texture reste souple et moelleuse, tandis que le goût se rapproche d’une préparation maison.
La viande provient de poulets élevés en filière française, avec une attention portée à l’alimentation sans OGM et à des conditions d’élevage incluant un accès quotidien à l’extérieur.
Sans nitrite et conditionnées en formats adaptés au quotidien, ces deux recettes illustrent une approche centrée sur le goût, la texture et l’origine des ingrédients.
