Ice Cream for Bears propose des coupes glacées en format individuel qui misent sur une composition simple et lisible.
Élaborées à partir de lait issu de vaches nourries à l’herbe, ces recettes mettent en avant le miel brut comme principal agent sucrant.
Deux recettes se distinguent : Caramel Dunes, avec une base vanille traversée de rubans de caramel, et Waves of Fudge, qui associe crème glacée à la vanille et marbrures de chocolat.
Le tout est conditionné en petits formats pensés pour une consommation pratique.
Le choix du miel reflète une évolution des attentes autour du sucre, avec une préférence pour des ingrédients moins transformés et porteurs d’une certaine naturalité.
Ice Cream for Bears s’inscrit ainsi dans une approche où plaisir et transparence cohabitent, en valorisant des matières premières perçues comme plus authentiques.
