Quand les beaux jours s’installent, le barbecue redevient un incontournable des repas en plein air.
Bigard met à l’honneur des brochettes de porc origine France, pensées pour accompagner ces moments simples et conviviaux autour du grill.
Découpés et assemblés avec soin, les morceaux de viande offrent une cuisson rapide et régulière, que ce soit à la plancha, au barbecue ou à la poêle.
Deux associations sont proposées pour varier les plaisirs : porc, lard fumé et pruneaux pour une touche sucrée-salée, ou porc, chorizo et tomates cerises pour une note plus ensoleillée.
Prêtes à cuire, ces brochettes facilitent l’organisation des repas improvisés comme des grandes tablées estivales.
Servies avec une salade fraîche, des légumes grillés ou quelques pommes de terre, elles s’intègrent facilement dans une assiette généreuse qui accompagne l’ambiance détendue des repas d’été.
