Dans les rayons petit-déjeuner, les céréales fourrées restent parmi les références les plus sucrées de la grande distribution, certaines dépassant les 30 g de sucres pour 100 g.
Dans ce contexte, la marque française Funkie s’attaque à ce grand classique avec « Les fourrées tout choc’ », une recette qui affiche 30 % de sucres en moins que la moyenne du segment.
Fabriquées en Auvergne-Rhône-Alpes, ces céréales bio et sans gluten misent sur une liste d’ingrédients courte et lisible.
La coque croustillante au cacao renferme un cœur fondant associant cacao et purée de noix de cajou, apportant texture et richesse aromatique tout en évitant l’huile de palme et les additifs.
La marque met également en avant une meilleure lecture nutritionnelle avec un Nutri-Score amélioré et une note Yuka de 70/100, là où de nombreuses céréales fourrées du marché tournent autour de 48/100.
Ces céréales s’inscrivent dans la stratégie de Funkie qui cherche à installer une alternative plus lisible et moins sucrée dans un rayon encore très marqué par des recettes riches en sucre.
