Actualité agro-alimentaire

Truffettes de France célèbre Pâques avec truffes et guimauves fleuries

À l’approche de Pâques, Truffettes de France installe un décor printanier autour de ses spécialités chocolatées.

La marque du groupe Chocmod propose des coffrets colorés où fleurs et lapins accompagnent truffes et guimauves, dans un esprit à la fois festif et régressif.

Parmi les créations de saison, une boîte métallique aux motifs floraux rassemble des truffes fantaisie au chocolat au lait ainsi qu’une recette agrémentée d’éclats de noisette.

Chaque bouchée associe la douceur du chocolat à une texture fondante, avec une touche croquante apportée par la noisette.

L’univers printanier se poursuit avec un assortiment de guimauves en forme de fleurs, enrobées de chocolat noir ou de chocolat au lait et légèrement parfumées à la vanille.

Un ballotin de lapins guimauve complète l’ensemble, avec une coque chocolatée qui renferme un cœur moelleux, signature de la maison.

Née à Tourcoing en 1948, la chocolaterie Chocmod s’appuie sur deux spécialités historiques : la truffe à la française et la guimauve enrobée de chocolat, aujourd’hui diffusées bien au-delà de l’Hexagone.