Giovanni Rana explore un terrain plus ludique avec Duetto, une collection de pâtes fraîches tricolores qui bouscule les codes habituels du rayon.
Chaque recette joue sur l’opposition de textures et de teintes, sans jamais s’éloigner de la tradition italienne.
Tomate-mozzarella, burrata-basilic ou encore saucisse-pomme de terre : derrière chaque duo, une promesse visuelle et gustative qui sort du cadre classique du ravioli uni.
Les associations donnent le ton, tantôt fraîches et végétales, tantôt plus franches et réconfortantes.
Pour accompagner ces formats aux formes généreuses, des idées de préparation simples mais expressives sont glissées comme autant d’invitations à détourner l’assiette du quotidien.
En jouant sur les contrastes de couleurs et la complémentarité des ingrédients, la marque cherche à animer le rituel du repas à deux.
