Chez djū, le kéfir de fruits sort des sentiers battus pour s’installer là où on l’attend le moins : dans les rayons soda.
En canette, légèrement acidulé et peu sucré, ce pétillant fermenté joue les équilibristes entre boisson plaisir et atout pour le microbiote.
Fabriqué en France à partir d’une base d’eau filtrée, fermentée pendant deux jours avec des grains de kéfir, djū promet une alternative désirable aux sodas classiques.
Son secret ? Une double fermentation naturelle, enrichie en fibres prébiotiques pour renforcer l’impact digestif, sans tomber dans le piège des formulations fonctionnelles trop techniques.
La recette framboise citron affiche 2,8 g de sucre pour 100 ml, soit trois fois moins qu’un soda standard, et mise sur des arômes naturels, sans additifs ni conservateurs.
Une boisson à boire sans mode d’emploi, qui fait du kéfir un compagnon du quotidien, en rupture avec l’image santé un peu austère qu’on lui prête souvent.
Plus d’informations sur www.drinkdju.fr
