Panzani participe au Concours des innovations Pour nourrir demain avec sa sauce bolognaise végétale.
Panzani continue d’explorer les alternatives végétales avec une nouvelle sauce bolognaise qui troque la viande contre des protéines de pois.
L’objectif : une recette aussi gourmande que la version classique, avec une texture et une richesse en protéines pensées pour séduire les amateurs de plats réconfortants.
Les tomates, récoltées en pleine saison, apportent une base généreuse et savoureuse, sans conservateurs ajoutés.
L’approche s’inscrit dans une tendance où le végétal gagne du terrain, notamment sur les recettes du quotidien. Avec cette version revisitée, Panzani vise autant les flexitariens que ceux qui cherchent une alternative plus légère, sans compromis sur le goût.
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