Concours innovation alimentaire

Votez pour les rillettes végétales de Nudj

Nudj participe au Concours des innovations Pour nourrir demain avec son alternative végétale à la rillette.

Nudj s’attaque à l’apéritif avec une alternative végétale aux rillettes, sans compromis sur la texture.

Grâce au jacquier, ce fruit XXL encore peu exploité en Europe, la marque propose une recette fondante et sans ingrédient ultra-transformé. Un pari osé qui veut séduire les amateurs de tartinables, sans passer par l’imitation des produits carnés.

Nudj, jeune marque engagée dans le végétal, mise sur une approche plus brute et naturelle, en mettant à l’honneur des ingrédients simples et bio. Loin des substituts ultra-transformés, elle revendique une cuisine végétale plus authentique.

Avec ces rillettes, elle espère bien convaincre les curieux et les sceptiques que le jacquier a toute sa place sur les tables d’apéro.

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