Dans un monde où la quête de naturalité et de saveurs authentiques prend une place prépondérante, les jus St Mamet se distinguent par une proposition unique : un goût de fruit frais, préservé dans toute sa richesse et sa complexité.
La clé de cette prouesse ? La technologie Haute Pression à Froid (HPF), une innovation au service du goût et de la santé.
Les fruits, sélectionnés avec soin et cueillis à maturité, sont le cœur de la démarche de St Mamet. Le processus démarre par une sélection rigoureuse de fruits frais, récoltés à leur apogée gustative. C’est cette exigence de qualité qui est la première étape vers un jus exceptionnel.
Le secret de la préservation des qualités intrinsèques des fruits réside dans la méthode de pressurisation unique employée par St Mamet.
Au lieu de recourir à la pasteurisation classique, qui utilise la chaleur et altère souvent les saveurs et les nutriments, les jus St Mamet sont traités par Haute Pression à Froid.
Ce processus implique d’exposer le jus, déjà mis en bouteille, à une pression extrême de 6000 bars, équivalant à la pression exercée par le poids de cinq voitures sur un centimètre carré. Cette pression phénoménale, appliquée à une température douce de 10°C, permet d’éliminer toutes les bactéries tout en préservant les vitamines, les antioxydants et surtout, le goût naturel des fruits.
Contrairement à de nombreux jus de fruits sur le marché, produits à partir de concentrés et soumis à des traitements thermiques agressifs, les jus St Mamet conservent une intégrité gustative remarquable.
La naturalité de ces jus se manifeste aussi visuellement : la pulpe du fruit se dépose naturellement au fond de la bouteille, signe de l’absence de traitement artificiel visant à homogénéiser artificiellement le produit.
Dans un contexte où les consommateurs sont de plus en plus attentifs à ce qu’ils consomment, St Mamet répond à une double exigence : celle du goût authentique et celle du respect des qualités nutritionnelles des fruits.
En choisissant de ne pas ajouter d’arômes artificiels ou de vitamines de substitution, St Mamet s’engage à offrir un jus qui est un pur reflet de ce que la nature a de meilleur à offrir.
Le jus brut d’orange
Un somptueux jus d’orange finement pulpé et au goût égal à celui d’une orange pressée par vos soins. Il deviendra votre allier du petit déjeuner ! Sa concentration en vitamine C contribue à améliorer les défenses immunitaires de votre organisme.
Le jus brut de pomme
Un jus de pomme comme vous n’en n’avez jamais gouté ! La fraîcheur de la chair du fruit saura vous combler. Grâce à la vitamine B2 naturellement présente dans la pomme, le Jus Brut Pomme contribue à maintenir votre niveau d’énergie.
Le jus brut de pamplemousse
L’équilibre parfait entre l’acidité et la douceur du pamplemousse rose. La teneur en vitamine B9 du pamplemousse contribue au bon fonctionnement du système nerveux et cellulaire.
Le jus brut de pomme mangue
Ce jus est d’une onctuosité et d’une douceur étonnante ! L’association gourmande de la mangue et de la pomme va vous réjouir. Naturellement riche en beta carotène, la mangue constitue un aliment antioxydant qui permet de prévenir le vieillissement prématuré de nos cellules.
Le jus brut orange fraise
Un subtil mélange inédit entre l’orange fraîche et la fraise qui va vous surprendre ! L’association de ces deux fruits créée une synergie de vitamines et minéraux aux bénéfices multiples.
Les jus St Mamet ne sont pas seulement un choix de consommation ; ils représentent une expérience gustative qui rapproche le consommateur des saveurs authentiques des fruits frais.
Grâce à la technologie Haute Pression à Froid, St Mamet a réussi à conjuguer innovation technologique et respect de la tradition du goût naturel, offrant ainsi une alternative saine et délicieuse à ceux qui cherchent à redécouvrir le vrai goût des fruits.
Plus d’informations sur www.saintmamet.com
