Perle du Nord propose un kit pédagogique inédit pour faire découvrir l’endive aux écoliers. Destiné aux enseignants, cet outil vise à plonger les élèves dans l’univers fascinant de ce légume encore trop méconnu.
Au programme : une immersion complète dans le cycle de vie de l’endive, depuis la racine jusqu’à l’assiette.
Grâce à des expériences et des activités ludiques, les enfants peuvent observer la croissance du bourgeon, participer à la préparation culinaire et, bien sûr, goûter le résultat final.
Une belle initiative pour éduquer les plus jeunes au monde agricole tout en développant leur curiosité et leur appétit pour les légumes.
