Le marché des boissons végétales continue de progresser, porté par une hausse de 13 % en volume et 12 % en valeur en 2025.
L’avoine s’impose désormais en tête des céréales avec 27 % de parts de marché, devant l’amande et le soja, confirmant son ancrage dans les habitudes.
Dans ce contexte dynamique, Oatly poursuit sa percée en France, avec une croissance de 71 % en volume sur l’année.
Sa Barista Edition, déjà largement adoptée dans les cafés comme à domicile, s’offre une interprétation inattendue.
La marque suédoise propose une version au goût de pop-corn, inspirée de l’univers du cinéma.
Cette déclinaison joue sur une dimension gourmande et régressive, tout en conservant les qualités attendues pour les boissons caféinées.
Servie chaude ou froide, elle accompagne un latte mousseux, un iced coffee ou même un bol de céréales.
Une manière pour Oatly de détourner les codes classiques de l’avoine et d’insuffler une touche ludique dans les usages quotidiens.
