Lobodis enrichit son savoir-faire en torréfaction avec une boisson végétale issue de graines de lupin cultivées dans l’Ouest de la France.
Ce choix s’inscrit dans une démarche cohérente face aux tensions sur les marchés du café et à l’évolution des attentes autour de boissons plus locales et sans caféine.
Le lupin est ici travaillé comme le café : torréfié avec précision à Bain-de-Bretagne, dans un atelier inclusif, avant d’être conditionné. La boisson, sombre à l’extraction, développe des arômes grillés et des notes de noisette.
Plusieurs centaines de consommateurs ont goûté ce breuvage au fil des phases de test, et les retours ont confirmé son potentiel. Certains y voient une nouvelle alternative intéressante, d’autres saluent sa dimension locale et son absence d’acidité.
Lobodis étend ainsi son territoire sans renier ses fondations : sourcing rigoureux, transformation en interne, implication sociale forte.
Une initiative alignée avec son statut d’entreprise à mission, qui pourrait bien séduire celles et ceux en quête de diversité dans leur tasse du matin.
Plus d’informations sur boutique.lobodis.com
