Les Crudettes et Intermarché avancent main dans la main autour de deux références prêtes à l’emploi : jeunes pousses et mâche sous la marque Merci!.
Derrière cette collaboration, un objectif clair : donner de la visibilité aux producteurs de salade en France, fragilisés par la chute du nombre d’exploitants et l’explosion des importations.
Ce partenariat tripartite garantit aux maraîchers un prix et un volume d’achat fixés à l’avance. Un engagement qui se reflète directement sur l’emballage, où 40 % du prix de vente est indiqué comme revenu reversé au producteur.
Autre clin d’œil : les visages d’Anaïs et Jean-François, ambassadeurs de cette filière, sont imprimés sur les sachets.
Cultivées par une dizaine de producteurs et transformées sans additif ni conservateur dans les ateliers du Loiret et des Bouches-du-Rhône, ces salades visent une clientèle en quête de transparence et de proximité.
Pour Les Crudettes, cette démarche s’inspire de celle déjà engagée par le groupe LSDH sur le lait, avec l’ambition de relancer la filière salade sur le long terme.
