Le cordon-bleu, le poulet rôti ou encore le pulled pork passent au végétal chez HappyVore.
La marque française revisite quatre recettes populaires pour séduire les consommateurs en quête d’alternatives à la viande, sans renoncer à la gourmandise.
Le cordon-bleu à la tomate associe une panure croustillante à une sauce tomate cuisinée.
L’effiloché façon pulled pork reproduit une texture filamenteuse et fondante, idéale pour garnir burgers, fajitas et sandwichs. Prêt en quatre minutes, il contient 18 g de protéines pour 100 g.
Les émincés saveur poulet rôti privilégient un goût familier et une préparation rapide en six minutes. Avec 20 g de protéines pour 100 g, ils s’invitent aussi bien dans les salades que dans les plats chauds.
Enfin, les tenders spicy associent une chapelure extra croustillante à une recette épicée, avec un Nutri-Score A.
Avec ces quatre propositions, HappyVore entend installer les alternatives végétales dans les habitudes alimentaires des Français, du repas familial au snacking.
