Findus met en lumière une approche plus responsable de la transformation alimentaire avec ses rissolées composées de pommes de terre irrégulières.
Ces tubercules, souvent écartés pour des critères esthétiques, trouvent ici une place de choix dans une recette qui conserve le goût attendu tout en réduisant les pertes à la source.
Ce choix s’inscrit dans une démarche qui privilégie une utilisation plus complète des matières premières. En intégrant des pommes de terre jugées non conformes aux standards habituels, Findus cherche à limiter le gaspillage sans compromis sur la qualité perçue à l’assiette.
Un parti pris qui reflète une attention croissante portée à la durabilité dans l’industrie agroalimentaire, où l’origine et le traitement des ingrédients suscitent un intérêt de plus en plus marqué.
