La startup spécialisée dans l’alimentation technologique WTH Foods, se développe dans la catégorie des substituts de fruits de mer avec des produits à base de microalgues congelées, enrichis en Oméga-3, tels que les Crab Bites 100% à base de plantes.
Ces produits à base de fruits de mer végétaux exploitent la puissance des microalgues pour offrir le goût et les avantages nutritionnels que les consommateurs attendent, le tout avec des ingrédients à étiquette propre.
En fait, les microalgues et l’huile sont les principaux ingrédients de ces bouchées sans poisson. Ces bouchées sans crabe, frites à la friteuse, sont fabriquées sans sucre supplémentaire et elles affichent zéro cholestérol et zéro gras trans.
Parallèlement à ses Crab Bites à base de plantes, l’entreprise prévoit de lancer son thon à base de plantes en Europe et en Asie du Sud-Est.
Des options savoureuses, à étiquette propre et nutritives comme celles-ci s’alignent avec les valeurs des consommateurs d’aujourd’hui.
Avec un accent mis sur la réplication du goût et de la texture des fruits de mer, ces alternatives à base de plantes offrent une option sans culpabilité et respectueuse de l’environnement.
