Arrivée d’Australie à Paris il y a quinze ans, Monique a rapidement découvert les excès liés au sucre et au café.
De cette expérience est née Cosmic Dealer, une marque qui propose des alternatives gourmandes mais allégées en sucre, sans ingrédients artificiels, et pensées pour s’intégrer dans un quotidien plus équilibré.
Parmi ses créations, les carrés chocolatés se distinguent. Chaque carré associe un enrobage de chocolat noir à une purée de fruits à coque, avec environ 80 % de sucre en moins par rapport aux barres chocolatées classiques, grâce à l’utilisation de sucre de datte non raffiné.
Les saveurs varient de l’inattendu duo lavande sauvage et macadamia à l’association myrtille et reishi, en passant par le mariage plus réconfortant du beurre de cacahuète et sel fumé.
L’approche repose sur des recettes courtes, bio, vegan, testées en laboratoire et fabriquées à la main en France. Les emballages sont conçus en papier recyclable et le cacao est traçable.
Cosmic Dealer mise aussi sur une boisson alternative au café, faible en caféine ou sans caféine, pour accompagner ces rituels gourmands repensés.
