Au cœur de l’histoire de Chocolating, il y a une rencontre, celle de Caroline Seguer et Hani Roumieh, un couple dans la vie comme dans l’entrepreneuriat. Leur aventure débute dans les couloirs d’une multinationale high-tech, loin de se douter que leur chemin les mènerait vers la création d’une entreprise dédiée à la passion commune : le chocolat chaud.
Pour Hani, le chocolat chaud n’est pas seulement une boisson, c’est une passion de trente ans. Alors qu’il jouit d’une belle carrière dans le secteur high-tech, il décide de tout quitter pour se consacrer à sa véritable passion : l’élaboration du chocolat chaud parfait. Caroline, quant à elle, passionnée par la nutrition et l’alimentation saine, rejoint son mari dans cette quête gourmande.
Leur aventure chocolatée prend une tournure nouvelle lorsqu’ils rencontrent le chef étoilé Pierre Roudgé. Inspirés par son chocolat chaud à l’ancienne, Hani et Caroline se lancent dans une série d’expérimentations culinaires. Leur objectif : reproduire chez eux ces saveurs et cette texture unique.
Ce qui commença comme un simple plaisir personnel, devint vite une ambition plus grande. Encouragés par leurs amis, ils décident de partager leur création avec le monde.
Chocolating n’est pas seulement une marque, c’est une promesse de qualité et de saveur. Après des années de recherche et d’expérimentation, le couple met au point un procédé unique, breveté par l’INPI, permettant de créer un chocolat chaud onctueux sans épaississants ni produits laitiers.
Fidèles à leurs valeurs, Caroline et Hani choisissent de produire leur chocolat chaud en France, à Plombières-lès-Dijon. Collaborant avec l’atelier technologique d’Agro Campus Dijon, ils s’assurent non seulement de la qualité de leur produit, mais contribuent également à la formation des étudiants en agroalimentaire.
Chocolating est plus qu’une entreprise, c’est l’histoire d’un couple qui transforme sa passion en une aventure entrepreneuriale. Leur engagement pour un chocolat chaud de qualité, fabriqué de manière éthique et responsable, reflète leur amour partagé pour les bonnes choses et leur désir de les partager avec le plus grand nombre.
Caroline Seguer et Hani Roumieh incarnent l’essence même de l’entrepreneuriat passionné. Avec Chocolating, ils proposent non seulement une expérience gustative unique, mais aussi une histoire d’amour, d’innovation et d’engagement envers la qualité et le savoir-faire français.
Leur chocolat chaud n’est pas juste une boisson, c’est une invitation à savourer chaque moment avec délice.
Plus d’informations sur www.shop.chocolating.fr
