Actualité agro-alimentaire

Chiki Bam dévoile trois sauces piquantes lacto-fermentées

Chiki Bam invite à un voyage culinaire audacieux avec trois sauces piquantes et épicées, élaborées en France à partir d’ingrédients bio et locaux.

Frenchie met en avant la douceur des légumes du terroir, carottes, patates douces et thym, relevés par un habanero rouge discret.

Mogador évoque les souks nord-africains grâce à son mélange de piment habanero jaune, tomate, poivron et citron confit.

Quant à Thai Max, elle joue la carte exotique avec le piquant du piment moutarde, la fraîcheur du gingembre et la profondeur des shiitakés.

Toutes trois sont préparées par lacto-fermentation, une méthode qui enrichit les saveurs tout en préservant des probiotiques naturels.

Sans vinaigre, sel ou conservateurs ajoutés, elles respectent les traditions artisanales et l’environnement, en privilégiant des ingrédients issus de circuits courts.

Ces sauces apportent une touche subtilement relevée aux plats du quotidien, qu’ils soient carnés, végétariens ou inspirés des cuisines du monde.

Fidèle à ses valeurs, Chiki Bam associe plaisir gustatif, bien-être digestif et respect de la planète, faisant de chaque bouteille une invitation à explorer des saveurs authentiques et responsables.

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