« En 2033, le consommateur français deviendra un ‘sachant’ explorateur de saveurs… Enfin dans son esprit ‘la protéine’ ne sera pas obligatoirement rattachée au seul…
Géraldine Collet, pouvez-vous nous décrire votre parcours et votre poste actuel ? Je fêterai prochainement prochainement 28 ans de vie commune avec Les Crudettes…
Eugénie Le Dressay, pouvez-vous nous décrire votre parcours et votre poste actuel ? Je suis co-fondatrice de la start up engagée dévore food. En…
« En 2033, les enfants auront intégré les bonnes règles de nutrition grâce à des cours de nutrition et de cuisine en milieu scolaire. Les…
Matthieu Simonin, pouvez-vous nous décrire votre parcours et votre poste actuel ? Terre, mer et goudron ont été mes 3 éléments constitutifs ! En…
Raphaella Nolleau, pouvez-vous nous décrire votre parcours et votre poste actuel ? En 2018 j’ai souffert de soucis de digestion et de fatigue chronique.…
« En 2033, face à l’explosion de nouvelles offres culinaires, les systèmes de production de denrées alimentaires devront opérer une révolution : augmentation des surfaces…
Bénédicte Gory, pouvez-vous nous décrire votre parcours et votre poste actuel ? Ingénieure Centrale Lyon et diplômée de l’EM Lyon, j’ai travaillé pendant 13…
« En 2033, le modèle économique devra s’adapter car challengé par des circuits de distribution différents (drive, local, boutique en ligne, livraison à domicile, discount…).…