La marque sud-coréenne CJ CheilJedang Corp, sous son label Bibigo, présente ses nouveaux raviolis cuits à la vapeur spécialement conçus pour les marchés du Royaume-Uni, d’Australie et de Singapour.
Avec une démarche résolument tournée vers le végétalisme, cette gamme propose notamment les raviolis Japchae à la vapeur ainsi que les raviolis au piment vert, tous deux élaborés à partir de recettes 100% végétales.
L’une des particularités de ces raviolis réside dans l’utilisation d’une protéine végétale texturée (TVP), développée en interne par l’entreprise.
Cet ingrédient permet d’obtenir une texture proche de celle de la viande, offrant ainsi une sensation de satiété comparable aux raviolis traditionnels.
La sortie de ces nouveaux produits Bibigo répond à une demande croissante de substituts de viande à travers le monde.
Pour ajouter à leur praticité, les raviolis sont conditionnés dans des barquettes prêtes à être chauffées au micro-ondes.
En quelques minutes seulement, ils sont prêts à être dégustés, que ce soit pour un déjeuner rapide, un dîner ou même un en-cas.
En misant sur des recettes végétaliennes sans compromis sur la texture ni sur le goût, Bibigo s’inscrit parfaitement dans la tendance actuelle, offrant des alternatives savoureuses et faciles à préparer pour tous ceux qui cherchent à réduire leur consommation de viande ou à adopter un régime végétalien.
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