ARAW puise son origine dans un coffee shop d’Asie, où Emilie et Yassine découvrent un latte à la teinte violette intense : l’ube latte.
Séduits par sa douceur, sa texture onctueuse et ses notes subtilement sucrées, ils décident d’en faire le cœur de leur projet.
Le duo se rend aux Philippines pour comprendre l’ube à la source. Accompagnés par le Ministère de l’Agriculture, ils visitent plusieurs fermes familiales avant de choisir celles de Nina et de Joni comme partenaires.
Une collaboration directe avec des producteurs engagés, autour d’un tubercule cultivé pendant près de dix mois sous le soleil tropical.
ARAW inscrit aussi son action dans une démarche solidaire. La marque reverse chaque année 1 % de son chiffre d’affaires à la fondation Virlanie, qui accompagne depuis plus de trente ans les enfants des rues aux Philippines.
Au-delà de la poudre violette, ARAW défend une autre manière de consommer les boissons chaudes, avec moins de caféine et davantage de douceur au quotidien.
Une aventure qui s’écrit lentement, à l’image de l’ube qui prend son temps pour révéler sa couleur singulière.
