Actualité agro-alimentaire

YA+ : des encas végétaux bio qui font le plein de protéines et de fibres

Avec YA+, la marque bretonne YA associe gourmandise végétale et nutrition fonctionnelle à travers huit recettes bio prêtes à déguster.

Présentées à Natexpo, elles se déclinent en cinq overnight oats et trois chia puddings, dans des pots de 275 g fabriqués en Bretagne.

Du côté des overnight oats, trois recettes apportent chacune 14 g de protéines végétales issues de quatre sources complémentaires, couvrant les neuf acides aminés essentiels.

Deux autres affichent 10 g de fibres par pot, soit un tiers de l’apport quotidien recommandé par l’Anses.

Les chia puddings privilégient quant à eux les oméga-3, avec 3 g par portion, accompagnés de vitamine C, de magnésium et de calcium. Mangue, noisette, banane, açai ou encore mocha latte composent une palette de saveurs variées.

Sans cuisson ni préparation, ces recettes accompagnent aussi bien le petit-déjeuner que les pauses gourmandes au bureau ou en déplacement.