Marie Morin donne des accents italiens et pâtissiers au rayon des desserts frais avec deux recettes disponibles en grandes et moyennes surfaces dès le 1er octobre.
Toutes deux sont préparées dans l’atelier de la marque à Quessoy, dans les Côtes-d’Armor.
Le tiramisu au spéculoos combine 25 % de mascarpone extra cremoso, un crémeux au spéculoos, des éclats de biscuit et des biscuits aux œufs frais. Une recette qui associe textures crémeuses et notes caramélisées.
Le baba au rhum s’appuie sur un biscuit moelleux aux œufs imbibé d’un sirop élaboré avec du rhum provenant des îles françaises. Une crème montée à la vanille complète la recette.
