Le Gaulois fait évoluer la recette et la présentation de ses boudins blancs de volaille, proposés en deux recettes : Nature et Morilles.
Fabriqués à partir de volailles 100 % françaises et de lait frais français pasteurisé, ils bénéficient désormais d’une texture plus ferme afin d’assurer une meilleure tenue à la cuisson.
La marque adopte également un emballage avec skin protecteur et cavalier.
Autre évolution notable : la durée de conservation atteint 35 jours, contre 12 jours auparavant. Un changement destiné notamment à réduire la casse en rayon.
Côté préparation, Le Gaulois conserve une promesse de simplicité avec une cuisson de 12 minutes à feu doux.
Ces évolutions seront visibles à partir d’octobre 2026.
