Grain de Sail transpose les grands classiques sucrés en pâtes à tartiner, en s’appuyant sur son chocolat noir 75 % et des ingrédients sourcés avec soin.
Élaborées en Bretagne, ces créations jouent avec la mémoire gustative, en rendant hommage à quelques icônes de la pâtisserie.
La version poire-chocolat convoque le souvenir d’une Belle-Hélène, avec la douceur juteuse de la poire William et l’intensité du chocolat.
La crème café, elle, reprend les codes de l’éclair parisien : du café bio du Mexique, une texture veloutée, et une rondeur qui rappelle le goût du glaçage.
La Forêt Noire s’invite aussi dans ce format à tartiner, portée par la cerise griotte et un chocolat corsé, pour un effet retour en enfance immédiat.
Quant à la recette chocolat-sarrasin, elle glisse un clin d’œil aux crêpes bretonnes, avec une base beurrée et une touche de crème qui évoque les goûters d’antan.
À tartiner sur du pain, une brioche ou à déguster directement à la cuillère, ces recettes détournent les codes de la pâtisserie en version nomade et ultra gourmande.
