La fromagerie Vaubernier propose un camembert pensé pour celles et ceux qui aiment le caractère sans excès.
L’affiné 1912 revendique un équilibre entre fondant et goût affirmé, avec une texture travaillée grâce à un affinage prolongé et un double retournement manuel.
Fabriqué à partir de lait collecté à moins de 40 km autour de Martigné-sur-Mayenne, ce camembert s’inscrit dans une logique de terroir assumée.
L’équipe de 130 salarié·es veille chaque jour à perpétuer un savoir-faire centenaire, où chaque fromage est encore retourné à la main pour garantir régularité et qualité.
Avec cette référence, les Bons Mayennais misent sur un produit qui s’insère dans le quotidien : prêt à être dégusté sans attendre, autour d’un repas simple ou d’un moment convivial.
