Le brief stratégie agro de Sylvain Zaffaroni

L’essor des traitements GLP-1 : impacts et opportunités pour l’agroalimentaire

Ces traitements agissent comme coupe-faim, réduisant l’appétit jusqu’à 30 % de calories en moins par jour en moyenne.

Les personnes sous GLP-1 modifient leurs comportements alimentaires de façon marquée :

  • Moins de produits sucrés, gras, salés, ou d’alcool
  • Plus de protéines, de fruits et légumes, et d’hydratation
  • Des portions plus petites, des repas plus simples et fonctionnels

Des témoignages de consommateurs, que j’ai recueilli sur les réseaux sociaux, confirment cette tendance.

Lire l’article complet sur sylvainzaffaroni.substack.com

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