Actualité agro-alimentaire

Un kéfir de fruits éphémère à la pêche de vigne

La pêche, c’est le fruit d’été par excellence et La Brasserie Parallèle a choisi une variété bien spéciale pour son kéfir : la pêche de vigne.

Celles utilisées viennent des coteaux du lyonnais, on l’appelle aussi pêche sanguine en raison de sa chaire rouge, elles sont acidulées et bien juteuses.

La Brasserie Parallèle a donc ajouté à son kéfir une purée de pêche de vigne qui se marie parfaitement avec son traditionnel kéfir.

La marque ajoute une petite touche d’hibiscus pour un zeste d’acidité et obtenir ainsi le kéfir parfait pour l’été !

Plus d’informations sur www.brasserie-parallele.com

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