Faire un curry thaï chez soi sans transformer ses placards en épicerie asiatique : c’est la promesse d’Umazia.
La marque française propose des kits conçus pour préparer facilement un repas pour deux personnes, tout en explorant les cuisines d’Asie.
Premier voyage au programme : la Thaïlande, avec trois recettes emblématiques.
Le curry rouge associe notamment piment, citronnelle et combava, tandis que le Massaman se distingue par ses notes de cannelle, cardamome et muscade. Plus doux, le Panang combine curry rouge, cumin, coriandre et cacahuètes.
Chaque kit réunit le riz thaï, le curry, le lait de coco et une fiche recette détaillée. Il suffit d’ajouter une protéine et un légume, avec la possibilité d’adapter facilement la préparation à une alimentation végétarienne ou végane.
Les mélanges de curry sont élaborés par Umazia puis fabriqués et conditionnés en France à partir d’épices sélectionnées.
À terme, la marque souhaite consacrer chaque collection à un pays asiatique, histoire de faire voyager les casseroles bien au-delà de la Thaïlande.
