Le chef Luc Salsedo propose de revisiter l’apéro avec soccApéro, une préparation pour galettes à base de farine de pois chiches. Plus besoin de passer des heures en cuisine : il suffit d’ajouter de l’eau, de secouer, et de cuire dans une poêle bien chaude pour obtenir en deux minutes des galettes moelleuses et croustillantes.
Sans gluten, vegan et 100% d’origine naturelle, cette préparation permet de varier les plaisirs sans culpabilité. À poêler, à rouler, en blinis ou en version garnie, la galette de pois chiches s’invite à la fête avec simplicité et originalité.
SoccApéro, c’est la promesse d’un apéro rapide, sain et savoureux, pour ceux qui veulent sortir des sentiers battus de la galette de sarrasin ou de la traditionnelle crêpe.
