3 aliments sur 4 contiennent du sucre . C’est un fait très alarmant pour la santé de tous mais également pour la planète. Et si on arrêtait le sucre grâce à notre plante péruvienne, le yacon ?
Pierre Chevelle, fondateur du podcast Soif de Sens (Des histoires d’humains qui changent le monde !), a échangé avec Raphaella Nolleau de Yacon & co sur son parcours, la genèse de son projet et des supers pouvoirs du yacon pour remplacer le sucre.
Plus d’informations sur www.yacon.co
